Sandwich med Spinat-dellen

1 pakke Spinat-dellen

1 tomat

1 håndfuld olivene

1 håndfuld salatblade

1 surdejsbrød eller andet brød

2 spiseskefulde plantemayo

Lidt olie til stegning

Hæld lidt olie på panden, og smæk dine spinatdeller på. Du kan også vælge at spise dem kolde, det er ren smag og behag.

Herefter skærer du dit surdejsbrød, eller hvilket som helst brød, du vil lave din sandwich af, ud i skiver, og lægger skiverne på panden sammen med dellerne.

Dernæst finder du dine oliven, og hvis der er sten i, fjerner du naturligvis stenene. 

Så skærer du salat og tomatskiver ud.

Nu tager du spinat-dellerne og brødet af panden. Tag en skefuld plantemayo og smør på den ene skive brød, læg salatblad ovenpå og top nu med spinatdeller. Læg herefter oliven, dild og tomatskiver ovenpå dellerne. Slut af med at smøre mere mayo efter behov på det andet stykke brød
– ét voíla. Et stk. spinat-delle sandwich klar til servering.

Velbekomme.